我说一个完全适合我口味的,你之良药我之砒霜,不合适请谅解鸡蛋滑炒好备用热锅炒香蒜瓣 葱姜蒜 豆瓣酱粉皮泡好切成块 倒入锅中爆炒 下鸡蛋十三香 盐 糖 鸡粉 白胡椒粉 调味 一整头蒜拍碎 剁匀 放入粉皮中 加香油 翻两下 盖锅 关火 三分钟 开盖别说话 闻~本人不吃蒜 仍然放 味道太好了 把蒜粒扒拉一边 吃粉皮 我们老家粉皮是用绿豆经过我不知道的程序弄成汁液 开水锅里飘个铜的工具 一勺汁液倒入铜器上 旋转跳跃 我闭着眼 过凉晾干 ok
文章来源: 俎绮云
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写的太好了!